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sep 16th, 2015

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¿Picante?…¡Si, por favor!

Los alimentos picantes que conocemos, jengibre, cayena, tabasco, chili, etc. se han relacionado con la pérdida de peso. ¿Qué contienen estos alimentos y qué los hace tan especiales? Pues todos ellos tienen en común la presencia de capsaicina, un principio activo que tiene la capacidad de estimular el metabolismo. La capsaicina, es capaz de aumentar […]

sep 3rd, 2015

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Vuelta al Cole

Se acabaron las vacaciones. ¡Qué bien nos lo hemos pasado! La playa, el relax, las cañitas, esas comidas con los amigos o con la familia…Ahora ya estamos de vuelta con la típica depresión tras las vacaciones… ¡hemos cogido un par de kilos! Lo más importante es no agobiarse. Durante el periodo vacacional, ya por el […]

jul 21st, 2015

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El azúcar, tu peor enemigo.

Durante mucho  tiempo se ha considerado a la grasa, como la responsable de todos los males relacionados con la obesidad. Conozco personas obesas, que no aliñan las ensaladas, “vaporizan” con aceite de oliva los alimentos antes de asarlos, cuentan las cucharadas de aceite que consumen durante el día, toman leches y yogures desnatados y quesos bajos en […]

jun 25th, 2015

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Entonces,… ¿cuándo dejo la dieta?

La pregunta que suelo escuchar con mayor frecuencia,  es: “Entonces, ¿cuándo puedo volver a comer normal? Generalmente, está pregunta me suele arrancar una sonrisa. Son los antiguos hábitos los que nos llevan al exceso de peso, por lo tanto,  mi respuesta siempre es la misma, si vuelves a comer mal, vas a engordar, no por […]

jun 18th, 2015

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Qué hacer cuando ya no queda tiempo

Al contrario de lo que recomienda el refranero popular, la mayor parte de las veces dejamos las cosas para mañana. Así, resulta que un día nos levantamos y comprobamos que hace calor, que tenemos que guardar la ropa de invierno y preparar la de verano, y que esos kilos de más que queríamos haber bajado […]

jun 11th, 2015

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Alimentos para Combatir la Ansiedad

El estrés y la ansiedad, son característicos de la sociedad en qué vivimos. El volumen de trabajo,  las cargas familiares, la presión social por estar físicamente en forma y ser intelectualmente competitivos, hace que nuestros niveles de ansiedad se incrementen día a día. Las emociones determinan en buena medida nuestra actitud ante la comida. Es […]

jun 3rd, 2015

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La dieta en los hoteles

Comienza el buen tiempo. Puentes, escapadas de fin de semana o incluso, ya las vacaciones de verano reservadas. Hace unos meses, ya escribí un post similar, y creo que es conveniente volver a repasar las opciones que tenemos para esos días de descanso.

may 27th, 2015

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¡Ponerse a Dieta…Sin Cometer Errores!

Llega el verano. Es ahora, cuando usamos menos ropa, cuando nos damos cuenta de los estragos que han causado los excesos del invierno. Entramos en modo pánico y nos entra la prisa. En estos momentos cometemos muchos errores.  A continuación te comento algunos de los más comunes al ponernos a dieta.

may 13th, 2015

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¡No me gustan las verduras!

Recuerdo un comentario que me hicieron hace tiempo: “¿Sabes?, a mí es que lo de comer paisaje no me va”. Escucho frases similares con mucha frecuencia.

abr 29th, 2015

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¡Alimenta tus huesos!

Cuando  estamos sanos, se nota por fuera, pero también por dentro. Si nos alimentamos bien, no sólo estaremos consiguiendo un peso y un porcentaje de grasa equilibrados, estaremos consiguiendo un contenido en masa magra apropiado, y además tendremos unos huesos fuertes y sanos.